Over de wijn
Bleek lichtgeel van kleur. Zeer aromatische Sauvignon Blanc, fris en met groene tonen als gras en buxus. Levendige zuren, citrusfruit, smakelijk. Een slok en u bent verkocht! Aangenaam en vriendelijk. Echte genietwijn.
Wijn & spijs
Lekker bij tapas/ borrelplank, bittergarnituur. Visgerechten, salade’s met geitenkaas en gegrild wit vlees. Of gewoon zo, zonder eten!
Over Mancera
Al 350 jaar vakmanschap! De Mancera winery ligt 25 kilometer vanaf Valladolid en is toonaangevend in de DO Rueda. Kraakverse Verdejo en Sauvignon Blanc die qua aroma’s je glas uitknallen. Heerlijk levendig en fris – dit is dan ook dé regio voor frisse witte wijnen in Spanje!
Rueda ligt in het noordwesten van Spanje in de provincie Castilla y León. Zachtglooiende heuvels afgewisseld met uitgestrekte vlaktes kenmerken het gebied. In het noordelijk deel stroomt van oost naar west de rivier de Duero. De hoogte van het gebied varieert van 600 tot 780 meter
Geschiedenis
Rueda behoort tot één van de oudste wijngebieden van Spanje. De aanplant van wijngaarden door de Moren gaat terug tot de 8e eeuw. Een belangrijk man in het verloop van de recente geschiedenis van Rueda is Marqués de Riscal uit Rioja. In 1972 besloot hij om een bodega te bouwen in Rueda met als doel een jonge, frisse witte wijn te maken van de lokale druif Verdejo. De wijn werd een groot succes. Een grootschalige herplant en investeringen volgden en in 1980 kreeg Rueda zijn eigen herkomstbenaming, de Denominación de Origen. Na 1980 volgden er diverse aanpassingen in de regels om ervoor te zorgen dat het mogelijk werd om experimentele druivensoorten, mousserende – en rode wijnen succesvol binnen de D.O. te maken.
Klimaat
Het klimaat in Rueda is continentaal met veel wind. De temperatuur zakt in de winter fors onder het vriespunt. Er kan strenge vorst, mist, storm en hagel voorkomen. De zomers zijn lang met een ononderbroken hoeveelheid zon. Door de hogere ligging stijgt de temperatuur minder snel als bijvoorbeeld in het zuiden, op de zuidelijke meseta.